Parfum adalah salah satu elemen paling cemerlang yang membentuk citra seseorang, seperti cara bicara, gerak tubuh, gaya rambut, gaya pakaian. Merupakan kebiasaan untuk mengatakan tentang parfum yang dicoba dan dipakai - jika "aksesori" ini dipilih dengan baik, itu akan membuat gambar lebih mengasyikkan, memberi Anda kepercayaan diri dan seksualitas. Jika parfum benar-benar tidak enak atau digunakan dalam jumlah yang berlebihan, itu bisa menjadi lelucon yang kejam: mereka hanya akan menghindar dari Anda, mencubit hidung mereka, yang tidak akan menguntungkan baik karier maupun kehidupan pribadi. Namun, dalam banyak hal lainnya, abad ke-21 memaksa masyarakat untuk mengubah sikapnya terhadap roh dan meninggalkan konvensi. MIR 24 berbicara dengan direktur kreatif Brocard Group, mantan evaluator Firmenich dan penulis saluran telegram Evaluatrix Lyubov Berlyanskaya tentang mengapa wewangian menjadi netral gender dan parfum apa yang disukai di Rusia.
Dari 18 Februari hingga 21 Februari, tonton serial TV "Perfume" di saluran Mir TV - kisah cinta yang terungkap dengan latar belakang pabrik parfum provinsi.
Bagaimana pandemi dan isolasi virus corona, di mana kebutuhan akan parfum bagi banyak orang menghilang sama sekali, memengaruhi pasar parfum? - Pandemi menyerang semua pasar, karena orang hampir berhenti membeli barang yang tidak penting. Parfum bukanlah komoditas penting, sehingga penjualan turun drastis. Saya pikir kita akan “menangkap” konsekuensi ini untuk waktu yang lama. Sekarang tren berikut diamati: orang telah lebih memahami mengapa mereka membutuhkan parfum, karena tidak perlu lagi menarik seseorang dengan bantuan wewangian, untuk pergi ke dunia dan mencium seseorang. Saat orang di rumah, mereka menggunakan parfum untuk diri mereka sendiri dan untuk kesenangan mereka sendiri. Komponen emosional mengemuka, yang merupakan hal utama dalam wewangian. Saya pikir semuanya secara bertahap akan bergerak ke arah ini. Bagaimana tren dunia parfum di tahun 2021? - Kita hidup di saat yang luar biasa ketika tren seperti itu tidak ada. Ada target audiens yang berbeda. Sekarang semuanya mungkin: Anda benar-benar dapat merilis produk apa pun dengan bau apa pun, Anda hanya perlu memahami untuk siapa Anda merilisnya. Jika Anda mencapai target audiens yang Anda buat produk ini, maka Anda akan menjualnya. Tidak ada yang namanya hanya bunga yang menjadi mode, hanya aroma kayu atau hijau. Orang mulai lebih berkonsentrasi pada pilihan parfum, tanpa mengacu pada pendapat orang lain. Atau, berkat arus informasi yang berkembang, ada kelompok yang lebih beragam yang berkonsolidasi menurut preferensi.
Apa yang paling sering Anda lihat di, katakanlah, Rive Gauche, L'Etoile atau Sephora - Calvin Klein, Lancome, Guerlain, Givenchy, Armani, YSL - adalah kemewahan. Lux secara bertahap kehilangan fokus pada Gen Z, karena mereka sangat sulit untuk dimasuki. Orang-orang ini tidak begitu tertarik dengan produk mewah seperti generasi sebelumnya, mereka memiliki prioritas yang sangat berbeda, dan seringkali prioritas ini tidak dialihkan ke parfum. Reorientasi kemewahan ke tingkat yang lebih besar ke generasi 30+ dan banyak dari peluncuran terbaru yang kami lihat adalah semacam retrospektif - desain ulang yang kreatif dan pemikiran ulang dari semua tren penciuman yang telah populer dalam 20 tahun sebelumnya.
Apakah pasar parfum Rusia berbeda dari yang lain? Apakah ia memiliki pemain kuatnya sendiri? - Dari produsen wewangian Rusia, ini sebagian besar adalah produk pasar massal - yang dijual dengan harga kurang dari seribu rubel. Banyak produsen parfum bekerja dalam kerangka pemasaran langsung, oleh karena itu terdapat kesulitan tertentu dengan ritel kami. Roh yang diproduksi di Rusia hampir tidak bisa masuk ke ritel yang serius. Ini adalah masalah sejarah. Warisan Uni Soviet masih hidup, dan di Uni Soviet diyakini bahwa parfum asli yang bagus adalah parfum Prancis, setidaknya asing. Produk dalam negeri diyakini tidak berkualitas tinggi. Dan pemasaran langsung, tidak terkait dengan ritel tradisional, berhasil, sebagai contoh - Faberlic, yang memproduksi parfum pasar massal dan telah melakukannya dengan sangat sukses selama, mungkin, 20 tahun. Dan jika kita berbicara tentang parfum sebagai karya seni, apakah ada pewangi yang luar biasa? - Di Rusia, pada prinsipnya, tidak ada wewangian. Di bawah Uni Soviet, ada, dan ada industri dalam beberapa bentuk, tetapi ini tidak dapat dibandingkan dengan Eropa. Kami hidup dalam kondisi terbatas, dan roh-roh ini dari masa lalu Soviet - ada beberapa yang baik di antara mereka, tetapi mereka bahkan tidak dapat dibandingkan dengan apa yang dilakukan pada waktu itu di luar Tirai Besi, jadi mereka tidak membawa nilai sejarah khusus apa pun.. Setelah Uni Soviet, seluruh industri ini benar-benar mati. Kami tidak memiliki bahan baku sintesis, atau sekolah yang sesuai. Dibandingkan dengan lebih dari satu abad sejarah perusahaan yang serius - produsen bahan mentah dan komposisi, tidak ada yang perlu dibicarakan.
Saat ini ada pembuat parfum indie yang membeli bahan baku asing dan meracik sesuatu di dapurnya tanpa pendidikan yang serius. Mereka, tentu saja, dapat disebut pembuat parfum, tetapi mereka tidak tahu cara bekerja secara global, karena mereka tidak terbiasa dengan pekerjaan industri secara umum, atau dengan protokol keamanan. Sebaliknya, ini hiburan yang lucu, seperti bermain musik untuk teman di ruang tamu. Sangat bagus bahwa itu ada, tetapi Anda tidak perlu mencampur segmen. Tidak ada parfum yang mampu bekerja untuk perusahaan internasional besar di negara kita. Untuk ini, Anda harus belajar di Eropa. Menurut Anda, apakah mungkin menghidupkan kembali produksi ini di Rusia? - Untuk apa? Apakah ada parfum Polandia yang terpisah, Ceko, Slowakia, Zanzibar, Meksiko, Brasil, dan lainnya? Tidak, karena tidak perlu, karena industri parfum adalah sejarah global. Ada lima perusahaan wewangian dan wewangian teratas, dan pembuat parfum paling keren di dunia bekerja untuk mereka. Ini adalah Firmenich, Givaudan, IFF, Symrise dan Takasago. Perusahaan-perusahaan ini telah ada di pasar selama lebih dari 100 tahun, tetapi kami tidak dapat mengejar mereka, kami tidak memiliki waktu dan sumber daya. Semua perusahaan di atas adalah multinasional, mereka mempekerjakan orang dari berbagai negara, kebangsaan yang sama sekali berbeda.
Secara umum, ada banyak perusahaan - produsen komposisi parfum. Saya telah menyebutkan lima yang terbesar yang membagi pasar global. Semua perusahaan kecil hidup pada kenyataan bahwa mereka membuat komposisi yang terinspirasi oleh apa yang sudah ada di pasar, mereka praktis tidak menciptakan sesuatu yang baru, dari mereka sendiri. Sesuatu yang benar-benar baru dan menarik sedang dibuat secara global di lima perusahaan, yang saya beri nama karena mereka memiliki pusat penelitian yang sangat besar, sumber daya yang sangat besar, dan jaringan kantor dan pabrik yang luas di seluruh dunia. Pembuat wewangian dari berbagai negara, termasuk Rusia, bekerja di sana. Dan selain pembuat parfum - asisten laboratorium, teknisi, pemasar, ahli kimia, peneliti, ilmuwan, dan banyak spesialis berharga lainnya.
Tetapi untuk belajar menjadi ahli parfum secara profesional, Anda harus pergi ke Prancis atau mendapatkan pekerjaan di salah satu perusahaan raksasa, yang masing-masing memiliki sekolah sendiri. Tidak peduli siapa dari pewangi yang saya ajak bicara, mereka semua berkata: butuh dua puluh tahun untuk mulai membuat komposisi yang sangat menarik. Tidak ada yang bisa melakukannya lebih cepat. Selama sepuluh tahun Anda belajar, selama sepuluh tahun lagi Anda mengisi kerucut, coba sendiri, cari sesuatu, buat.
Bagaimana Anda bisa memasuki bisnis parfum ini sendiri? - Saya tertarik, dan saya mencari cara. Lulus dari Universitas Teknologi Kimia Rusia dinamai D. I. Mendeleev, tapi ini tidak ada hubungannya dengan aktivitas masa depan saya. Ya, jika saya ingin menjadi ahli parfum, itu akan membantu saya saat melamar. Tapi saya tidak pernah ingin menjadi ahli parfum, saya tidak tertarik dengan itu. Industri yang menarik, saya mempelajari dan mengamati bagaimana pasar ini bekerja secara umum. Di awal tahun 2000-an, ada komunitas orang dengan minat yang sama, dan saya di komunitas ini, menulis teks tentang parfum. Kebetulan pekerjaan pertama saya terkait dengan wewangian terjadi justru karena lirik saya - saya dipekerjakan oleh Faberlic.
Setelah dua tahun di Faberlic, saya diundang ke kantor Swiss Firmenich Rusia untuk posisi spesialis dalam komposisi wewangian. Saya bekerja di sana selama lima tahun, banyak belajar dan dengan serius membenamkan diri dalam semua fitur dan struktur pasar parfum. Karena wewangian bukan hanya wewangian kelas atas (parfum), umumnya wewangian adalah segala sesuatu yang berbau: bubuk cuci, gel mandi, sampo, krim, penyegar udara, dan produk pembersih. Apakah awalnya Anda memiliki indra penciuman yang lebih baik daripada kebanyakan orang? - Ini adalah ilusi, tidak ada indra penciuman yang lebih halus, ada keinginan untuk berkembang. Dengan cara yang sama seperti pendengaran, penglihatan, olahraga - jika Anda ingin memahami sesuatu, Anda perlu melatihnya. Tentu saja, ada beberapa data awal, tetapi jika Anda tidak melakukan apa-apa, tidak akan terjadi apa-apa. Saya tertarik, dan saya berlatih: Saya mencium segala sesuatu, mencoba membicarakannya, melihat orang lain membicarakannya. Ketika saya sampai di kantor Firmenich Moskow, saya sudah diajar lebih profesional, tetapi saya sudah memiliki basis tertentu. Aroma apa yang disukai konsumen Rusia, apa yang masuk dan apa yang tidak? - Tergantung pada target audiens dan segmen di mana Anda ingin menjual sesuatu. Secara global, preferensi Rusia untuk profil penciuman terletak di antara Amerika Serikat dan Spanyol. Kami sangat menyukai kesegaran dalam segala bentuknya, meskipun manis, harus tetap segar. Dan bagi konsumen Rusia, ketahanan sangat penting. Artinya, parfum harus segar dan abadi. Dan kemudian ada nuansa ke berbagai arah yang terkait dengan kode budaya kita. Misalnya, lini Aromas of Nature yang dikembangkan oleh tim kami di perusahaan ini laris manis, Black Currant dan Mint Eau de Toilette sangat populer, orang sangat menyukainya, karena profil seperti itu adalah salah satu kode budaya kami.
Dan "Daun Tomat dan Blackcurrant" di ritel tradisional tidak laku dengan baik, tetapi dibeli dengan sangat baik secara online. Ini adalah pengaruh yang persis sama dari audiens target yang berbeda, mereka jatuh ke satu, tetapi tidak ke yang lain. Dalam wewangian, dalam pengertian ini umumnya sangat sulit, karena Anda tidak hanya perlu membuat wewangian yang disukai banyak orang, Anda tetap harus meluncurkannya tepat waktu, ceritakan dengan benar, pilih kemasannya jadi bahwa itu menyenangkan. Sejumlah besar nuansa. Dan bahkan aroma paling keren, yang diluncurkan pada waktu yang salah dan disalahartikan kepada publik, akan gagal. Benarkah warna parfum sangat penting dalam penjualan?
- Ya, itu disebut sinestesia. Warna parfum dan kemasan memengaruhi perasaan dan perasaan Anda. Ada banyak ilmu tentang ini. Di satu sisi, wewangian adalah proses kreatif, di sisi lain, ini adalah perhitungan matematis yang sangat akurat dan data dalam jumlah besar untuk diproses.
Bagaimana perasaan Anda tentang parfum yang meniru beberapa bau tertentu, seperti bau kuburan ("zombi"), bau uang kertas, dll. Apakah ini layak digunakan, atau hanya menyenangkan untuk pesta kostum? - Parfum umumnya merupakan hiburan bagi kita, bagi otak kita, itu adalah pembentukan koneksi saraf baru, karena kita mencium baunya dan membayangkan beberapa gambar, suasana hati kita berubah. Jika aroma "zombie" membuat seseorang senang dan membuat mereka menggulung beberapa gambar di kepala mereka, maka aroma itu berhak untuk hidup dan orang-orang akan menggunakannya. Saya memiliki sikap yang baik terhadap segala sesuatu yang dilakukan di lingkungan penciuman, sampai seseorang menuangkan seluruh botol ke dirinya sendiri dan masuk ke ruangan tertutup atau tidak menuntut dari saya penilaian yang sangat positif. Dari sudut pandang konsumen, saya mungkin tidak akan menyukai bau kuburan dan tempat sampah yang terbakar, tetapi saya memahami orang-orang yang ingin menggunakannya. Tidak apa-apa untuk tampil beda, tidak semua orang menyukai aroma mawar dan wewangian klasik yang indah. Seseorang membutuhkan sesuatu yang lebih aneh, lebih tidak biasa, dan ini adalah norma. Bagus bahwa saat ini pasar dapat memenuhi permintaan apa pun.
/ FOTODOM / Africa Studio Haruskah wewangian menjadi netral gender akhir-akhir ini? - Dia menjadi seperti itu. Bahkan perusahaan yang saya sebutkan memiliki klasifikasinya sendiri, mereka beberapa tahun yang lalu beralih dari divisi ke maskulin dan feminin. Pabrik wewangian harus netral gender, dan netral gender. Izinkan diri Anda untuk menggunakan apa yang Anda suka. Jangan batasi diri Anda - dari fakta bahwa Anda menggunakan parfum maskulin, jenggot Anda tidak akan tumbuh. Dan seorang pria juga tidak akan jatuh jika menggunakan parfum wanita. Ngomong-ngomong, mawar pada pria berbau harum, sama sekali tidak feminin, sangat indah. Apalagi di Timur Tengah, mawar secara tradisional merupakan bunga jantan. Manusia adalah visual, kita membaca sinyal terlebih dahulu secara visual, baru kemudian penciuman. Tidak ada resep universal, tidak ada bahan untuk pria dan wanita, dan tidak ada makanan pria dan wanita. Apakah parfum afrodisiak merupakan taktik pemasaran atau apakah itu benar-benar berhasil? - Tidak berhasil, tidak ada yang berhasil sama sekali dengan roh pasti. Feromon, pada prinsipnya, tidak ada pada manusia, sains membantahnya. Serangga memiliki feromon, tetapi manusia tidak. Afrodisiak adalah jenis makanan yang berpotensi meningkatkan libido. Kami tidak minum parfum, tidak ada bau yang pasti akan mempengaruhi seseorang: di sini laki-laki mengendus perempuan dan mengejarnya. Kita masih lebih kompleks daripada ulat sutera jantan, yang mencium bau betina beberapa kilometer jauhnya; ini tidak berhasil untuk kita. Penelitian mengatakan bahwa semua feromon dan afrodisiak adalah taktik pemasaran, dan tidak terlalu tepat.
Apa sebenarnya fungsi parfum? Jika seorang wanita tiba-tiba mulai merasa lebih cantik, diinginkan dan menarik dengan aroma tertentu, itu berarti aroma ini cocok dengannya. Ketika mata orang lain menyala-nyala, dia tersenyum, memancarkan kepercayaan diri dan ketenangan, dia memiliki lebih banyak kesempatan untuk disukai daripada kemarahan. Bore jahat dapat mencurahkan semua afrodisiak dunia pada dirinya sendiri, tetapi itu tidak akan menjadi lebih baik. Jadi, jika Anda baik, manis dan percaya diri, maka parfum yang Anda sukai akan membantu Anda menjadi lebih baik. Tapi tidak ada bau yang bisa memberi Anda sesuatu yang tidak Anda miliki sejak awal. Adakah aturan tentang bagaimana dan dalam jumlah berapa parfum harus diaplikasikan? - Anda dapat melamar sesuka Anda dan di mana saja, yang utama adalah kuantitasnya. Jika seorang wanita atau pria menuangkan bau yang sangat kuat pada diri mereka sendiri dalam jumlah sepuluh semprotan, ini sangat buruk bagi orang lain dan orang itu sendiri. Ketika Anda disiram dengan parfum cerah, maka setelah setengah jam Anda tidak akan merasakannya lagi. Reseptor Anda akan mati, adaptasi akan terjadi. Reseptor kelebihan beban, otak menempelkan bau konstan pada kebisingan dan mematikannya dari perhatian, sementara yang lain akan merasakan semuanya. Ada aroma jeruk ringan tanpa bobot yang benar-benar bisa Anda aplikasikan pada diri Anda sepuluh kali, dan semuanya akan baik-baik saja. Dan ada aroma yang kaya, cerah, kayu-oriental, yang Anda butuhkan dalam waktu singkat - dan itu sudah cukup. Itu semua tergantung pada aromanya, pada musim, suasana hati, di mana Anda akan pergi saat ini. Mereka mengatakan bahwa jika Anda tidak bisa mencium bau di kulit Anda, maka itu milik Anda. Dan jika bukan aroma Anda, maka itu akan menghantui Anda sepanjang hari. Apakah ada yang serupa dalam kenyataan? - Mitos yang sangat tua. Ini tidak benar. Lalu, apa gunanya menggunakan parfum jika Anda tidak merasakannya? Parfum sebenarnya adalah kesenangan hedonistik, modulator mood, emosi. Jika Anda menggunakan parfum, semua orang merasakan emosi ini, dan Anda tidak melakukannya, lalu apa gunanya? Tetapi dengan pelatihan yang tepat dalam indra penciuman, Anda dapat merasakan parfum apa pun sepanjang hari dan berhenti merasakannya sesuka hati. Karena paling sering itu semua tergantung pada kemampuan untuk mengalihkan fokus perhatian penciuman.
